【中國知名廚房電器網訊】2017年，是不平凡的一年，廚房電器行業發生著太多的事情，預示著一個全新的時代即將到來，現在從四個方面進行闡述。

　　首先，今年是廚房電器跨越千億級大市場的一年

　　市場方面，1-11月廚房電器市場(煙灶消微蒸烤洗嵌入式一體機等8個產品)總規模達到897億，同比增長15.4%。具體到細分市場，傳統的煙灶消市場保持平穩增長，新興品類如蒸汽爐、洗碗機、嵌入式一體機等產品保持相對較高的增速，具體產品為吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐、電烤箱、蒸汽爐、洗碗機、嵌入式一體機的市場規模分別為400億、243億、61億、71億、52億、23億、39億、8億，同比增速分別為12.8%、11.4%、8.5%、9.1%、12.9%、34.1%、119.5%、251.4%。其中洗碗機這個品類，受到廚房電器企業及渠道的高度關注及大力推廣，行業峰會不斷，整個市場持續高速增長。

　　再有幾天，2017年即將過去，回頭再來看這一年，對于整個家電行業來講，可以說是豐收的一年，銷售的大年，整個家電市場規模達到1.7萬億，同比增長9.8%，這里面有多方面的因素助推。對于廚房電器行業而言，中怡康預計整體規模將達到957億，如果算上今年眾多企業關注的集成灶市場40億以上的規模，整個廚房電器市場在2017年即將突破千億規模，這是廚房電器行業發展的一個重要里程碑。

　　其次，今年是廚房電器企業動作影響深遠的一年

　　今年廚房電器行業的廠商們，格外的忙。廚房電器企業的產品、戰略等各類發布會，不勝細數。這里就今年行業部分企業發布會進行總結分析。方太今年8月發布了智能升降吸油煙機、新一代水槽洗碗機Q7、天際套系，老板9月發布會推出了針對整體工程市場的中央吸油煙機以及家用的智能大吸力吸油煙機8231S，以上兩個品牌的新品體現出對廚房電器產品思維的革新，為廚房電器行業的發展開辟及拓寬了新的思路;華帝9月品牌發布會，除了智能魔鏡吸油煙機、魔碟灶之外，更多的強調突出品牌與時尚的跨界合作，致力于娛樂時尚年輕化品牌轉型;萬和6月“大，不一樣”發布會，除了發布排風量23m³/min的新品吸油煙機外，更重要的是品牌戰略升級，打造全球領先的廚衛電器以及生活熱水系統供應商，最終將萬和塑造為令人尊敬的廚衛品牌;海爾9月“物聯大廚房電器，社群贏天下”戰略發布會，是海爾集團在過去兩年花近56億美金收購GE等國外品牌的必然動作，自此海爾形成了涵蓋統帥、海爾、卡薩帝、GE、斐雪派克等國內外5大品牌的大廚房電器產業，戰略發布會后的兩個月海爾廚房電器在各項工作支撐上動作頻頻;美的廚房電器的2017，是其倍增的第一年，在此戰略背景下，5月美的與伊萊克斯簽訂協議引進高端品牌AEG，同時之前收購東芝品牌開始有相應的廚房電器產品推出。從以上大體可以感受到，2017年是不平凡的一年，今年廚房電器企業所做的每個事情、每個決策都將對廚房電器行業未來3-5年甚至10年產生重要且深遠的影響。從現在往過去看，現在和十年前我們談論的品牌有了一定的差異，十年后，今年的企業動作一定讓我們有更多的想象空間。

　　再者，今年是行業邊界被再次刷新的一年

　　以零售市場的吸油煙機產品為例，去年方太推出新一代的“星魔方”吸油煙機，該系列一共推出6款產品，其中從中怡康零售監測數據看，價格最高的產品CXW-358-Z1T-H均價為11905元，一舉將吸油煙機的價格突破萬元，今年部分品牌的高端新品有老板CXW-200-5910(均價10299元)、華帝魔鏡CXW-220-J666AHE(均價9129)，美的CXW-120-TJ9070-GRW(定價17999元)，再次刷新了行業的價格邊界，這是瘋狂的一年。

　　廚房電器行業不斷刷新邊界，這背后的邏輯是什么?新時代，中國社會主要矛盾發生了變化，對于家電行業而言，也就是說品質消費的時代已經來臨，而在這樣的背景下，廚房電器行業的保有量還比較低(煙機為例，今年公布的2016年煙機全國百戶擁有量僅為48.6，其中城鎮71.5，農村18.4)，廚房電器行業正處于更替與新增共存大發展的黃金時代，而這一點剛好與品質消費的時代完美結合。需要警醒的是，品質消費不是一蹴而就，而是循序漸漸的，廚房電器企業推出的新品需要根據每年的消費者的價格耐性相匹配，這樣才能保證市場穩步良性的發展。

　　最后，今年是廚房電器行業策略重心轉移的一年

　　這幾年穩步發展的廚房電器市場，也吸引了很多品牌緊盯這一市場，甚至介入該市場，比如今年互聯網品牌云米發布了2499元的煙灶套餐，正式進入廚房電器行業，同時家電巨頭夏普被鴻海收購以后，對于中國家電市場有了更多的想法，尤其是對廚房電器、小家電市場開始進行論證，甚至韓國三星也來跟我們了解求證中國廚房電器市場，以上企業在未來都有可能成為廚房電器市場的攪局者，廚房電器市場迸發出無比耀人的魅力。

　　而在現在廚房電器市場的主要品牌，以中怡康監測的線下前10品牌為例，其合計在線下的零售額份額為86.6%，同樣的品牌在線上市場的零售額份額為83.1%，市場的這10個品牌在雙線的份額已經趨同相差無幾，這意味著什么?線上最為代表性的雙11促銷已經走到了第九個年頭，而廚房電器行業在線上的發展也就過去三五年時間，這也就是說廚房電器企業有關渠道的經營重心將從搶占線上流量轉向為平衡雙線品牌調性的階段，通過調整產品結構，推動雙線融合，實現雙線共促共榮的階段。

　　綜上，2017年，這是廚房電器行業激蕩發展的一年，是變革的一年，是轉折的一年，一個新的廚房電器時代即將開啟，我把這一年稱之為新紀元。