燃氣灶的選購看似簡單，實則暗藏玄機。

　　燃氣灶是廚房必備的灶具，選購重點看安全性，其次再看爐頭。如果一臺燃氣灶做飯很給力，但是安全性卻不高，再便宜也不要買。因為很多燃氣事故，都跟燃氣灶的質量有關。

　　今天教大家：如何只看兩點選一臺既安全，做飯火頭給力的燃氣灶。

　　一、選購燃氣灶看什么

　　1.看熄火裝置保護

　　如果一個燃氣灶沒有熄火裝置，千萬別買。

　　《家用燃氣灶具》國家標準規定，沒有熄火裝置保護的燃氣灶是不合格的。如果有人購買這種燃氣灶，就是在拿生命開玩笑。

　　熄火裝置顧名思義，就是當燃氣熄滅時，自動切斷氣源。這種裝置可以避免燃氣泄漏，降低燃氣事故的發生。

　　熄火裝置保護有兩種，熱電偶和離子感應。

　　熱電偶是用金屬的物理屬性，進行溫差式感應。當燃氣熄滅后溫度發生變化時，熱電偶熄火裝置就能感應到，從而切斷氣源。熱電偶熄火裝置便宜可靠，不過用久了感應能力會下降。

　　離子感應熄火保護裝置是利用火焰的光電屬性進行保護。也就是當燃氣沒有燃燒產生火焰的光電，離子感應的熄火裝置就會自動做出判斷，關閉燃氣灶的燃氣閥門。這種熄火裝置保護更靈敏，而且使用壽命長。

　　如果預算充足，我更建議大家選擇帶離子感應熄火裝置保護的燃氣灶。

　　2.看熱負荷多少

　　安全性合格的燃氣灶，還要看它好不好用，也就是做飯時的火力夠不夠。

　　中國人最喜歡大火爆炒，如果一個燃氣灶的火頭不給力，那做飯真的很糟心。想要避免這個糟心問題，選購燃氣灶要重點看它的熱負荷。

　　很多燃氣灶燒出來的火看著大，但是實際加熱的熱負荷并不夠高。一個能滿足中國人飲食的燃氣灶，熱負荷必須要在4.2KW以上，這樣的灶才能燒出猛火。

　　二、臺式和內嵌燃氣灶選哪個

　　燃氣灶主要分臺式和內嵌兩種樣式。

　　臺式的燃氣灶外觀不夠漂亮，不過有些產品的熱效率高于嵌入式灶臺。但是隨著技術的進步，更美觀的嵌入式燃氣灶的熱效率已經能夠滿足住戶的需求，市場占有率也更高。

　　不過要注意，嵌入式燃氣灶安裝時，底部不能完全與空氣阻隔，所以放置燃氣灶的櫥柜不能設計成全封閉樣式。

　　目前嵌入式燃氣灶才是主流的灶臺樣式。

　　三、好用的燃氣灶還應具備的優點

　　1.面板材質好清潔

　　主流的燃氣灶有三種材質，分別是不銹鋼、陶瓷和鋼化玻璃。

　　從美觀度來看，鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。耐用度來看，不銹鋼>鋼化玻璃>陶瓷。易清潔度來看，鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。

　　市面上售賣的主流燃氣灶的面板材質是鋼化玻璃。作為每天都要打掃的廚房灶具，面板選擇好清潔的鋼化玻璃會更省力。

　　2.具備防干燒功能

　　一臺更優秀的燃氣灶應該具備防干燒的功能。它的原理是利用傳感器對鍋底的溫度做出感應，過熱時熄火。對于老人負責做飯的家庭來說，是一定要具備的功能，避免他們因為忘記關火發生燒干鍋的問題。

　　3.點火方式更有效

　　不想每次點火都要點兩三次，或者長按燃氣灶按鈕才能點著火，一定要選對點火方式。

　　燃氣灶的點火方式有壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火兩種。

　　壓電陶瓷式點火是老式燃氣灶的點火方式，經常需要按壓、或者多次打火才能點著火。

　　電脈沖點火方式的點火成功率幾乎為100%，只需要扭動開關一次，就能連續不斷噴射電火花，直到點燃。這種點火方式需要在燃氣灶底部安裝電池。

　　現在主流的嵌入式燃氣灶的點火方式是電脈沖式，因為它的點火方式更有效。

　　4.爐頭使用壽命更長

　　主流爐頭有鑄鐵底座+銅火蓋、鋁合金底座+銅火蓋、全銅爐頭三種。

　　首選全銅爐頭，導熱更快并且不易生銹、變形，方便打理。

　　鑄鐵的底座和鋁合金底座區別在于耐溫性，鑄鐵耐溫性好但是容易生銹，鋁合金耐溫性差點，但是不容易生銹。如果預算足夠，選全銅爐。預算不足，底座可以選便宜的鑄鐵材質，不過上銹后需要經常打理。

　　除了以上這些參考指標外，選購燃氣灶還要看它的品牌。如果你想選擇一臺不錯的燃氣灶品牌，華帝、方太、能率、帥康都可以作為參考選擇。這些品牌的燃氣灶口碑都不錯，價格也有高有低，大家根據自己的預算來選購就行。